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玉米海带龙骨汤的做法
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原料:老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、“龙骨”2斤、盐少许
过程:


1 排骨洗净,飞水略焯去掉浮沫捞出备用;


2 砂锅中添水,放入刚才焯好的龙骨,此时,将胡萝卜洗净切滚刀块,玉米洗净切段,海带结洗净备用;


3 水开后加之葱姜,调至中火加入排骨慢炖30分钟,30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜,继续小火炖1小时即可;


4 炖好后,调入适量盐即可。


 

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